该大型(xíng )饮食文(🔨)化(huà )探索(✒)节(jiē )目，由节目的视觉符号全国首个可(kě )折叠可移动(dòng )的智能厨房(fáng )“总(zǒng )台饕餮号”，带着典(😧)籍中(📿)的记载走(zǒu )向(xiàng )中华大地(dì )，通过寻觅民间(🕔)名厨，寻找当代饮食(shí )(🕯)文化(huà )(🙍)和历(✳)史典故(gù )(🛹)之间的(de )链(🐖)接，以(yǐ )当地特(tè )色农(nóng )(😚)副(🍮)产品为原材料，打造(🕕)出有历史意蕴又(yòu )(⏺)具时代特(🧚)色(🚣)的新(🥁)美食。