每期由明(🌠)星嘉宾(bīn )(🆓)+1位固定“搭子”常(cháng )雷组成(chéng )“美(🕟)食(shí )探索团”，深入一(🔧)座(🎗)城市(明(🐉)星嘉宾(🍖)的(🔬)家乡(xiāng )如北京、周口(kǒu )、大(dà )连、柳州等)，从市集到厨房，从街(👑)头到餐桌，以“家乡菜”为(🔲)线索(suǒ )，挖掘(🚥)小城的(de )隐秘美食，通(tōng )过(guò )(🍮)明星(xīng )线叙事，完成跨(🕕)文(wén )化视角的美食文化趣(qù )味解读(🔩)，挖(🌚)掘美(🚨)食(🛑)背后的共(gòng )通情感和文化差异(🥎)，实(💻)现中(🙂)国(guó )美食文化的出(chū )海(hǎi )表达