开封，地处中原(🆓)腹地，四海(📼)珍奇(🏽)于(🐌)此汇(huì )聚，五味(wèi )浓(nóng )(🕟)淡(dàn )在此调(diào )和(hé )。不(bú )东不西不南不北，“中”是(shì )中原文化的核(hé )心要义；不(bú )偏甜不(🌗)偏咸不偏(😎)酸不偏辛不偏辣，“和”是中(zhōng )(🕖)原肴馔的(💆)美味(wèi )秘籍(jí )。八朝(cháo )(🚥)都城，造就(🎿)了(le )“开封(fēng )城，城摞(😻)城”的奇观(guān )(🥀)，也留(liú )下了跨(🔊)越千年回味绵长的味(🥁)道(dào )(🌚)。本篇拟(nǐ )(⏯)分2季讲述开封味道。第一(🥔)篇《黄河的(🔝)馈赠》，开封城几千年(nián )的兴(xìng )(🙉)衰史，总是与流经(jīng )它(🤷)的河流(liú )有着千丝(⛳)万缕的联系，尤其是(🕐)黄河。这(zhè )条举世(🕯)无双(shuāng )(👣)的地上(shàng )悬河，为(💔)开封(fēng )带(🍑)来(lái )无数(💍)次生(shēng )死(sǐ )劫难的同时，也带来了种类繁多的食材。第二(💯)篇《寻味东京(jīng )》，以开封人的(🤥)一(⏲)日三(sān )餐。