《味道(🔨)云南》一共分10个(gè )篇(🍩)章介绍云南美(🕟)食(🕸)，从(🔱)开(kāi )篇的《家(jiā )宴(🔧)春色》、(🥈)《人间清欢》到充(chōng )(🐮)满(mǎn )浓浓怀(🎾)旧(jiù )乡愁的(de )《岁(suì )月怀想》和《异(🚤)乡别恋》，每个篇章看似毫(háo )(🕖)无联(lián )系，但其中内核紧扣(🚥)。与传统(📞)的美食节目不(bú )同，《味道(dào )云南》在地域(yù )上(shàng )采(cǎi )(🤷)取了大(dà )范围的跳(tiào )(🧚)动，并(bìng )(🥁)且(🌚)不以地域和(hé )菜品(pǐn )分类进(jìn )行划分，反而每集(🗞)都有自己的主人(rén )公：建水(shuǐ )摘草芽(🙀)的郑红(hóng )伟兄弟(🈴)；大理宾川鸡足山脚下打香椿的(👺)杨(⛳)继(jì )梅一家；以(🐀)及至今还(🤖)完整保(bǎo )留制作怒江“漆油(yóu )煮鸡”传统(tǒng )(🛎)纯手工做法的怒(➡)族小(xiǎo )(🐛)伙子王(🐨)敬(jìng )华……节目对食(shí )物(wù )朴素细腻(nì )的(de )描(miáo )述(🙎)，对人和食材关(🔍)系的微(wēi )妙理解，也使得(🔷)本片不仅仅(🐞)是一部(🔞)表(biǎo )现(xiàn )美(měi )食的(🌂)纪录(🌱)片。以往(🖍)对云南美(měi )食看似没有文化的误读，将在节(📤)目中(zhōng )改变(🐂)，云南美(měi )(👩)食的底蕴，质朴简单，就(🚤)在一块(⛴)块大(dà )(❄)理鹤庆(qìng )秘制(zhì )的(de )吹肝里(🔬)，就在一罐罐巍(wēi )山殷(🖱)记的(de )咸(xián )菜里。