该(🈯)剧(🕕)以一(yī )个(gè )徽(🔨)厨(🆓)跌(⛲)宕起伏的人生传奇(qí )故(🔼)事展示(shì )了近代徽商和徽(huī )文化的厚重历(🎹)史(🆖)。胡文(wén )清(qīng )原为(wéi )晚(wǎn )清(qīng )一官宦(huàn )世家(🎾)的公子，因突遭家(jiā )庭变故(📼)，为生活所迫(pò )只得(dé )(👑)来到一家(🛍)酒楼当了一名小伙计(jì )(🥄)，开始(shǐ )(🏐)了他的(de )传(chuán )奇(qí )人生。他亲历(lì )(🍮)过辛(🙁)亥革命、(🚑)北伐战争、土(tǔ )地革命战(⏺)争、抗(📎)日(🧚)战争和(🥁)解放战争(🛑)等(⏯)重大(dà )(🖲)社会变革，经(🎛)历了(㊗)学艺(yì )时的(🗞)种种磨难和同伴的排挤，创(chuàng )业时(🙀)的曲折艰(🎾)辛(⏰)和内(nèi )讧(hòng )，事业发(🧤)展时(🚻)的日本人(😍)和汉奸的迫(🤳)害，以(yǐ )及家(jiā )庭内部的冲突和感情危机等等(děng )种种人生(shēng )曲折和(hé )(💍)艰难，终以(yǐ )“忍辱负重，百折不挠”的(de )(💅)“徽骆驼”精(💯)神，造就了徽菜(cài )的(de )辉(huī )煌，成为(wéi )徽馆业的领军人物，在新中国成立的(de )庆祝活动(dòng )中(zhōng )，胡(hú )文清作为徽(huī )菜系的代表(📞)同全(quán )国其(🎐)他(🍁)几大菜系代表一起受邀进京献艺。