该(gāi )(🈯)剧以一个徽厨(chú )(🆓)跌宕起(qǐ )(🐽)伏的人生传奇故事(shì )展示了近代徽(huī )商和(🕰)徽文(wén )化的(🎺)厚重历史。胡文清原为晚清一官宦(huàn )世(shì )家(jiā )的公子(👋)，因突(tū )遭家庭变故，为生活所迫只得来到一家酒楼当了一(🙍)名小伙计，开(kāi )始了(le )他的传奇(qí )人生。他亲(qīn )历过辛亥革命、北伐战争(zhēng )(🤯)、土地(dì )(🤷)革命战争、抗(📎)日战争(🔩)和解(jiě )放战争(🛑)等重(chóng )大社(🔢)会变(biàn )革，经历了(le )学艺时的种(🙂)种磨(🔝)难和同(🏂)伴的(de )排(🤸)挤，创业时(shí )(🙀)的曲(💪)折艰辛和内讧，事业(yè )发展(zhǎn )时(shí )的日本人和汉奸的迫害，以(yǐ )及家庭内部的(⚾)冲突和感情危机(❕)等等种种人生曲(👊)折(🛎)和艰(🚗)难，终(zhōng )以“忍辱负(🌹)重，百折(shé )不(🤷)挠”的“徽骆驼(tuó )”精神(shén )，造(🏒)就了(💿)徽菜(🐡)的辉煌，成为(🤥)徽馆业的领军(jun1 )(📸)人(rén )(🥤)物，在(zài )新中国成(chéng )立的(de )庆祝活动中(🌂)，胡文清作为徽菜(💣)系的(de )代表同(⏳)全(quán )国(🚽)其他几大(dà )菜系(xì )代表(🎦)一起(🚻)受(🍺)邀进(🐂)京献(xiàn )艺。