该剧以(🍅)一(🌠)个徽厨跌宕(dàng )起伏(🥇)的人(rén )生传奇故事展(🃏)示了(le )近代徽(huī )商和徽文化的厚重历(🎹)史(shǐ )。胡(hú )文(wén )清原为晚清一官(🥩)宦(💤)世家的公子，因突遭家庭变故，为生活所迫只得来到(🤷)一家(🛍)酒(jiǔ )楼(🕖)当了一名小(xiǎo )伙计，开始了(le )他的传奇(qí )人(🎿)生(🎫)。他亲历(🍮)过(✖)辛(xīn )亥革(🚸)命、北伐战争、土地革命战争、抗(kàng )日战争和解(jiě )放战争等(děng )重(😞)大社(🔢)会(❔)变革，经历(🌊)了学艺时的种种磨(mó )难(✋)和同伴(bàn )的排挤，创业时的曲折艰辛(xīn )和内讧，事业发展(🔔)时的(de )日本人和(hé )汉(hàn )奸(⛳)的迫害，以(yǐ )及(🐀)家庭(tíng )内部的冲突(🌮)和感情(qíng )危机等等种(zhǒng )种人(🥊)生曲(qǔ )(👊)折和艰难，终(zhōng )以“忍辱负(fù )重，百折(shé )不挠”的“徽骆(💹)驼”精神(shén )，造就了(le )(💿)徽(huī )菜的辉(🤔)煌，成为徽(⏲)馆业的领军(📸)人物，在新中(zhōng )国(🐞)成立的庆祝(zhù )活动(dòng )(🔎)中，胡文清作为(🖍)徽菜系的代表(📞)同全(🏓)国其他几(jǐ )(🔲)大(dà )菜系代表(🎦)一起受邀(🔪)进京献艺(⏺)。