该剧以一个(👷)徽(🔨)厨(🆓)跌宕起(qǐ )伏的(de )人生传奇(qí )故事展示(shì )了(😘)近代(🕸)徽(🛍)商和徽(🤢)文化的厚重历史(shǐ )。胡文清原为晚清一官(guān )宦世家(🎾)的公子，因(🎲)突遭(❣)家庭(🏇)变故(📼)，为(wéi )生活所迫只得(👑)来到一(yī )家酒(🎡)楼当(🕯)了一名小伙计，开始(shǐ )(🏐)了他的(de )传奇人(rén )生(🎫)。他亲历过辛亥革命、北(🐶)伐战争、土(tǔ )地革命战争(🚢)、抗日战争(zhēng )和解(jiě )放(📯)战争等重(chóng )(😞)大社会变革，经历了(㊗)学艺时的种种磨难(nán )和同(tóng )伴(🙌)的排挤，创(㊙)业(yè )时(🙀)的曲折艰(🎾)辛和内讧，事业(👃)发展时的日本(běn )人(rén )和汉奸的迫(pò )害(🎋)，以(yǐ )(🕐)及家庭内(nèi )部的冲(chōng )(🕯)突(tū )和感(🗳)情危机等等种种人生曲折(shé )和(💍)艰难，终(zhōng )以“忍辱负重，百折(shé )不挠”的“徽骆(💹)驼”精(jīng )神，造(zào )就了(le )(💿)徽菜(🐡)的辉煌，成为徽馆业的领军(jun1 )人物，在(♌)新中(zhōng )国(🐞)成(🍽)立的庆祝活动(dòng )中，胡文清作为徽菜系的(de )代表(biǎo )同(tóng )全(🏓)国其(qí )他几大菜(cài )系代表一起受邀(🔪)进京献艺。