该(gāi )剧(jù )(🕕)以一个(👷)徽(huī )厨(chú )跌宕起(🐽)伏的(📼)人生(shēng )传(chuán )奇故事展(zhǎn )示了(le )近代徽商和徽(🤢)文化的厚(hòu )重历史。胡(hú )文清原为晚清一官宦世家(jiā )的(📿)公(gōng )子(👋)，因(yīn )突遭家(jiā )庭变故，为(wéi )生活所迫只(zhī )得(👑)来到一(yī )家酒(🎡)楼当了一名(💆)小伙计，开始了他的传奇(qí )人生。他亲历过辛亥(😻)革命(🖍)、北伐战争、土(🐖)地革命(💞)战争、抗日战争和(🥁)解放战争(🛑)等重(chóng )大社(🔢)会(huì )(❔)变(biàn )(💱)革(🦗)，经(jīng )历了学艺时(shí )的(de )种种磨(mó )难和同(🏂)伴的排(🤸)挤，创业时的(🙉)曲折艰(jiān )辛和内讧，事(🤷)业发(🧤)展(🔔)时的日本人(rén )和(hé )汉奸(jiān )的迫(pò )害，以及家(jiā )(🧟)庭内部(bù )的冲突和感情危(🈁)机等等种(zhǒng )种人生曲折和艰难，终以“忍(rěn )辱负重，百折不(bú )挠”的“徽(🚶)骆驼”精(💯)神(😝)，造就(jiù )(🙎)了徽菜的辉煌(📧)，成为徽馆业的领军(📸)人物，在新中国成立的(de )庆祝活(📐)动(🔎)中，胡文清(qīng )作为(wéi )(🖍)徽菜系的代表同全国其他几大菜系代表(🎦)一(📤)起受邀进京献(xiàn )艺(⏺)。