该(gāi )(🈯)剧(🕕)以一个徽(🔨)厨(🆓)跌宕起伏的(de )人(📒)生传奇(qí )(🍩)故(🔼)事展(🃏)示(shì )了近(🕟)代徽商和(🕰)徽文化的厚(hòu )重历史(shǐ )(🆖)。胡(🐉)文清原(yuán )为(🔬)晚清(qīng )一(🐮)官(🥩)宦世家的公子(zǐ )，因(yīn )突遭(zāo )家庭(tíng )变故(📼)，为生活所迫只(zhī )得来到一(yī )家酒楼当了(👁)一名小(xiǎo )伙计，开始了(🚥)他(tā )的传奇(📞)人生。他亲历(lì )过辛(xīn )亥革命、北伐战争、(😱)土地革(gé )命(mìng )战争、抗(kàng )日战(🚣)争(🔩)和(hé )解放战(🚨)争(🛑)等重大社(🔢)会变革，经历(lì )了学艺(yì )时的种种磨难和同伴(🙌)的(de )排挤，创业时的曲折艰辛和内讧，事业(yè )发展(🔔)时的日本(⛳)人和汉奸的迫害，以及家庭内部的冲突和感情危机等等种种人生曲折和(hé )艰(jiān )难(🐾)，终(zhōng )以“忍(rěn )(🏻)辱负(fù )(🌹)重，百折不(bú )挠”的“徽(🚶)骆驼”精神，造就了徽菜的辉煌，成为徽馆业的(de )(👌)领军人(🥤)物(wù )，在(zài )新中国成(🍽)立的(🔞)庆祝活动中，胡文清作为徽(🔫)菜系的(🚡)代(dài )(🌸)表(biǎo )同全国(🚽)其他几大菜系(xì )代表一(yī )起受邀进(jìn )京献艺。