该剧以一个徽厨跌宕起伏的人生传奇(🍩)故(gù )事展示(shì )了近代(🕸)徽商(shāng )和徽文化(🍥)的厚(hòu )重历史(shǐ )。胡(🐉)文清原(yuán )为晚清一(🐮)官宦世家的公子，因突遭家(🌗)庭变故(📼)，为生活所迫只(🔸)得来到(dào )(🤷)一(yī )家酒楼当(🕯)了一(yī )(🙍)名(míng )小伙计(jì )，开始(shǐ )了(🚥)他的(de )传奇人(rén )生。他亲历过辛亥革(gé )命、北伐(🥀)战争、土地(🤷)革(gé )命战争、抗(📎)日战争和解放(fàng )战争(zhēng )等重大社会变革，经历了学(xué )艺时(💻)的种(🙂)种磨难(✋)和同伴的排挤(jǐ )，创业(yè )时(🙀)的曲(qǔ )(💪)折艰辛和内(🍄)讧，事业发(fā )展时的(🤲)日(🕙)本(běn )(⛳)人和(💠)汉(👺)奸的迫害，以及家庭内部的冲突和(👣)感情危机(jī )(❕)等等种(zhǒng )种人生(🍑)曲(👊)折和艰难，终(zhōng )以“忍辱负重(chóng )，百(bǎi )折不挠(náo )”的“徽骆驼”精神(shén )(😝)，造就(🙎)了徽菜(🐡)的辉(🤔)煌，成为(wéi )徽(huī )馆(guǎn )(📛)业的领军人物，在(♌)新中国成立的庆祝(zhù )活(📐)动中，胡文清作为徽菜(💣)系的代(dài )表同全国其他几大(dà )菜系代表一起(🚻)受邀(yāo )(🔪)进京(jīng )献艺。