该剧以一个徽(🔨)厨跌宕起伏的人(rén )生(🏽)传奇故事展示了(le )近代徽商(🔱)和徽文化的厚重历(lì )史。胡文清原为晚(wǎn )清(🗼)一官宦世家的公子，因(yīn )突遭家庭变(biàn )故，为生(🖲)活所迫只得(dé )(👑)来到(dào )一家酒楼当(🕯)了一(yī )名小伙计，开始了(🚥)他的传奇(📞)人生。他亲(qīn )历过辛(xīn )亥革(gé )命、北(běi )伐(fá )战争(🤯)、(😱)土地革命(mìng )(💞)战争(zhēng )、抗日(rì )战争和解放战争(🛑)等(děng )(⏯)重大(🖲)社会变革(🦗)，经(jīng )历了学艺(yì )时(shí )的种(🙂)种磨难和同伴的排挤(🌞)，创业(👓)时的(de )曲折(⛓)艰(🎾)辛(⏰)和内讧(hòng )，事(shì )业(yè )发展时的日本(⛳)人和汉(hàn )(👺)奸的(🏯)迫害，以(yǐ )及家庭内部的冲突(🌮)和感情(qíng )危机等等种种人(🥊)生曲折(shé )和(💍)艰难，终(😊)以(🈸)“忍辱负重(chóng )，百折不挠”的(💅)“徽骆驼(📟)”精神(😝)，造就了徽菜(🐡)的(de )辉(🤔)煌，成(😙)为徽(huī )馆业的(de )领军人物(wù )，在新中国成立(lì )的庆(🏴)祝活动中(zhōng )，胡文(wén )清作为徽(🔫)菜(💣)系的(🚡)代表同(tóng )全国其(qí )他几(jǐ )大菜系代表一起受邀进京献艺。