该剧(jù )以(🍅)一(yī )个徽厨(chú )跌宕起伏(🥇)的人生传奇故事展示(🕋)了近代徽商和(🕰)徽文化的厚(hòu )重历史。胡(hú )文清原(🍖)为晚清(🗼)一官宦(huàn )(💤)世家的公子，因突遭家(jiā )庭变故，为生活(⚫)所迫只得(👑)来到一(yī )家酒楼当(dāng )了一(🙍)名小(✳)伙(huǒ )计，开始了他的传奇人生(shēng )(🎫)。他亲(qīn )历(🍮)过辛亥革命、北伐(fá )战争、土地革命(💞)战争(zhēng )、(🌙)抗日战争和解(🌚)放战(🚨)争等(⏯)重大(🖲)社(🔢)会变革，经(🎛)历(🌊)了(㊗)学(🥎)艺时的种种磨难和(hé )同伴的排挤，创业(yè )时的曲折艰(🎾)辛和(🈴)内(nèi )讧(hòng )(⛏)，事业(yè )发(fā )展时(🚻)的日本人和(💠)汉奸的迫害，以及(jí )家(jiā )庭内部的冲突(tū )和感情危机(jī )等等种种人生(shēng )曲折和艰(jiān )难，终以“忍(rěn )辱(🐛)负重，百折不挠(🃏)”的(de )“徽(huī )骆驼”精(💯)神，造就了徽(huī )菜(cài )的辉煌，成为(🤥)徽馆业(🔤)的领军人物，在新中(🥅)国(🐞)成(🍽)立的庆祝活动中，胡(🌱)文清作为徽(huī )菜(cài )系的代表同全国其他几(🔲)大(dà )菜(cài )系(😳)代表一起受邀进(jìn )京献(xiàn )艺。