《风味实验(👷)室》以当下热议(yì )的美食(🐌)话题(🔼)为入口，每期邀请两(🕰)位(🤢)美(měi )食大家（如陈(chén )晓卿、(🛤)蔡澜(🍖)、沈宏非等）分别作为“风味学博”、“风味(wèi )研究员”以(🕔)及一(👑)位明(míng )星(🗄)嘉宾（如(🕯)李诞(dàn )、范湉湉、(🛹)白岩松(sōng )等）作(zuò )为(wéi )“风(fēng )味体验员”来到独一无二(èr )的实验(yàn )室(shì )厨(chú )房，讲(💞)述先(🚢)锋(🌙)有(yǒu )趣(🧚)的美(měi )食知识，品(pǐn )尝(cháng )各式料理(❔)，剖析食物肌理，分享美食故(🔝)事，探寻美食文化(🙄)；以食材为实验(🎾)对(duì )象，每期邀请一位(wèi )(🔔)名厨化身“风味(👺)鲜厨”，作为美食实验的操作(🕯)者及创新(🤘)料理(lǐ )的(💝)烹饪(rèn )者，满(mǎn )(🍑)足(👊)客座嘉宾们的胃(wèi )与(yǔ )好奇心(🌹)。 10月27日(rì )节目(mù )开播(bō )，每(💯)周(zhōu )(😝)六、日21点(diǎn )15分更新2集，会员(yuán )抢(qiǎng )(💏)先(📸)看一周。