《风味实验(👷)室》以当下热(rè )议的美食话(huà )题(tí )(🔼)为入(🃏)口(🕋)，每期邀请两位美食大家（如陈(chén )(🆖)晓(🥈)卿、蔡澜、沈宏非等）分别(bié )作(zuò )为“风味学博(❣)”、“风味研究(jiū )员”以及(jí )(🔸)一(👑)位明(🤷)星嘉(jiā )宾(bīn )（如李诞、范(✳)湉湉、(🛹)白岩松等）作(🛺)为(📞)“风味体验员”来到独一(🖍)无二的(de )实验室厨房，讲(💞)述先锋有趣的美食知识，品尝(cháng )各式(🖲)料理，剖(🦗)析(xī )食物肌理(lǐ )，分享美食故事，探寻美(měi )食文化(huà )；以食(shí )材(🙉)为实验对(duì )象，每期邀请一位名厨化身“风(fēng )味(👺)鲜厨”，作为美食实验的操(cāo )作者及创(🗳)新料(🈁)理的烹饪(💔)者(🏉)，满(🍑)足客座(💍)嘉宾们(🦇)的胃与好奇心。 10月(yuè )27日节目(mù )开(kāi )(💹)播(📟)，每周六(🔈)、日(🙎)21点15分更新2集(jí )，会员抢先看(kàn )(🥤)一周。