《风味实验室》以(yǐ )(⛲)当下热议(📼)的美食话(🍩)题为(wéi )入口，每期邀请(qǐng )两(🕰)位美食大家（如陈晓卿、(🛤)蔡澜(🍖)、沈(shěn )宏非等）(💤)分别(🎾)作(zuò )为“风味(🎲)学(🎏)博(bó )”、“风(fēng )味研究员”以及一位明(🤷)星嘉宾（如李(👁)诞、范湉湉(🥄)、白岩松(sōng )等）作为“风味体验员”来到独(🚸)一无(🚑)二的实(🕕)验室厨(chú )房，讲(jiǎng )述先锋(fēng )(🌙)有趣的美(🔩)食(🥁)知(zhī )识，品尝(cháng )各(gè )式(🖲)料(🔢)理，剖析食(shí )物(wù )肌理，分(fèn )享(🗞)美食故事，探寻(🙌)美食文化；以食材为实验(yàn )对象，每(měi )期邀请一位(wèi )(🔔)名(míng )厨化身(⛳)“风(fēng )味鲜厨(🏯)”，作为美(měi )食实验的(🤖)操作者及创新料理(lǐ )的烹饪者，满(mǎn )(🍑)足客座嘉宾们的胃与好奇心。 10月27日(💅)节目开(kāi )播(📟)，每周六、日21点15分更新2集，会(🔤)员抢先(📸)看(kàn )一(yī )周(zhōu )。