《风(🕕)味(wèi )实验室(🔨)》以当下热(🥇)议(yì )的(de )美食(shí )话(huà )题为入(rù )口，每期(🕸)邀请两位美食(🍥)大家（如(rú )陈晓卿(🐉)、蔡澜、沈宏(🗼)非等）分别(🎾)作为“风味(wèi )学博”、“风味研(🚤)究员(⚫)”以及一位明星嘉宾（如李(lǐ )诞、范(fàn )湉(tián )(🔲)湉、白岩松等(🐖)）作为“风(fēng )味体验(yàn )员”来到独(🚸)一无(🚑)二(èr )的实验(yàn )室(😱)厨(🐖)房，讲(💞)述(⏺)先锋有趣(🧚)的美食知识，品(pǐn )尝(cháng )各式料理，剖析食(shí )物肌理，分享美食故(🔝)事(shì )，探寻(xún )美(🤠)食文化；以食材为(💪)实验对象(🈴)，每期(🥫)邀请一位名(🚻)厨(chú )化(huà )身“风(fēng )味鲜(⛳)厨”，作(🥕)为美食实(shí )验(yàn )的操作者及创新料理的(de )烹饪者，满(mǎn )足客座(zuò )嘉宾们的(de )(😊)胃与好奇心。 10月27日节(🌼)目开播，每(měi )周六、(🏒)日21点15分更(🔍)新2集，会员抢先看(🥤)一周。