《风味实验室(shì )》以当(✒)下热议的(de )美(měi )食话题为(🌰)入口(kǒu )，每(měi )期邀请两位美(měi )食大家（如陈晓卿、蔡澜、沈宏非(🐮)等）分别作为“风味学博”、“风味研(yán )究员”以及一位明星嘉宾（如(rú )李(👁)诞、范(✳)湉湉(🥄)、白岩(yán )松等）作(🛺)为“风味体验员”来到独(dú )一无二(èr )的实(🕕)验室厨房，讲(💞)述(shù )先(🚢)锋有(📎)趣的美食知(🌚)识，品尝各式料(liào )理(lǐ )，剖析(🌑)食(shí )(🎛)物(wù )肌理(lǐ )，分(fèn )享美食(📙)故(🔝)事，探(tàn )寻(🙌)美食文化(huà )(🙄)；(㊙)以食材为(wéi )实验对(duì )象，每期邀请一位(wèi )名(míng )厨化身“风(💠)味鲜厨(🏯)”，作为美食实验的操(cāo )作(zuò )者及(jí )创新料理(lǐ )的烹饪者，满(🍑)足客座嘉宾们的胃与好(🏻)奇心。 10月27日(rì )节目(🚶)开播(📟)，每(💯)周六(🔈)、日(🙎)21点(🐡)15分(📧)更新(😙)2集，会员抢(qiǎng )先(xiān )看一(🔷)周。