《风味实验室》以(⛲)当下(xià )热议(📼)的美食话(🍩)题(tí )为入(🃏)口，每(🕟)期邀(yāo )请两位美食大家（如(🎹)陈晓卿、蔡澜(lán )(🍖)、沈宏非等）分别作(zuò )为“风味(🎲)学(🎏)博”、“风味研究员”以(yǐ )及一(yī )(👑)位(wèi )明(míng )星嘉宾(bīn )（如李诞、范(fàn )湉湉、白(🚉)岩松等）作为“风(🎫)味体验(yàn )员”来(🙁)到独(🚸)一无二的实(shí )(🕕)验室(shì )厨房(fáng )，讲述(shù )先(xiān )锋(fēng )(🌙)有趣的美(🔩)食(shí )知识，品尝各式料理，剖(pōu )析(xī )食(🎛)物肌理，分享美食故(🔝)事(✋)，探寻美食文化(huà )；以(👓)食材(cái )为(💪)实(⛓)验对象，每期邀请一位名厨(🤲)化身(shēn )“风味鲜(⛳)厨(chú )”，作为美食(shí )实验的(de )操作者及创(🗳)新料(🈁)理的(💝)烹饪者，满足客(🛎)座嘉宾们的(de )(😊)胃与好奇(🐛)心。 10月27日节目开播，每周六、日21点(diǎn )15分更新2集(jí )，会(🔤)员抢(qiǎng )先(xiān )看一周。