《风味实验(yàn )室(🔨)》以当(✒)下热议的(📒)美食话题为入口，每期邀请两位美食大(dà )家（如陈晓卿(qīng )、蔡澜(lán )、沈宏(🗼)非等(děng )）分别(🎾)作为“风味(🎲)学博(❣)”、“风味研究员”以及一(👑)位明星嘉(jiā )宾（如李诞、(💆)范湉(🔲)湉、白(bái )(🚉)岩松(sōng )等）作为(wéi )“风味体验员(yuán )”来(🙁)到(dào )(😻)独(dú )(🚸)一无二的实验(yàn )室(😱)厨(🐖)房，讲(💞)述(⏺)先(🚢)锋有趣的美食知识(shí )，品尝各式料理，剖析食物肌(jī )理，分享美食(shí )(📙)故事(shì )(✋)，探(tàn )寻美食(🤸)文化；以食材为实(shí )验对(⏰)象，每(měi )期邀请一位名厨(🤲)化身“风(💠)味鲜厨”，作为美食实验的操作者及(👣)创(🗳)新(🤘)料理(lǐ )的(de )烹饪者，满(🍑)足客(kè )座嘉宾们的胃(wèi )与好奇心(🌹)。 10月(🤷)27日节目开(kāi )播，每周六、日21点(diǎn )(🐡)15分更新2集(jí )，会员抢(qiǎng )先(xiān )看一周。